Tham khảo Váng_sữa

  1. Farrell, H.M.; Jimenez-Flores, R.; Bleck, G.T.; Brown, E.M.; Butler, J.E.; Creamer, L.K.; Hicks, C.L.; Hollar, C.M.; Ng-Kwai-Hang, K.F. (ngày 1 tháng 6 năm 2004). “Nomenclature of the Proteins of Cows' Milk – Sixth Revision”. Journal of Dairy Science (bằng tiếng Anh). 87 (6): 1641–1674. doi:10.3168/jds.s0022-0302(04)73319-6. ISSN 0022-0302. PMID 15453478.
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.